Сотрудники тверского Россельхознадзора сообщили, что в минувшем месяце этого года проведена проверка образцов мясных и молочных продуктов, которые реализуются в магазинах Твери.
Проверка проводилась в согласии с государственным планом по приказу о мониторинге, изданному еще в декабре прошлого года, сообщает ИА «Тверская губерния».
Сотрудники лаборатории «Тверская МВЛ» выявили в образцах мясных полуфабрикатов, а также в наборах для бульона от «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, Калининский район, д. Рязаново) несоответствие нормам. В экземплярах была обнаружена бактерия Listeria monocytogenes, возбудитель листериоза, который чаще всего вызывает такие заболевания: менингит, септицемия, энцефалит и даже может провоцировать выкидыши.
В пробе сливочного масла «Традиционное» 82,5% от "Фрау Му", произведенного в Московской обл., а также в масле Традиционное 82,5% "Сохраняя традиции" от компании "АМК" (Московская обл.) сотрудники лаборатории выявили соли сорбиновой кислоты (Е200), сорбаты натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203). В масле и масляной пасте из молока животный жир заменен на субстанцию иного происхождения.
Ранее «Правовой эксперт» сообщал о том, что в Вышнем Волочке обнаружены поддельные ряженка и молоко.
